自制狗粮如何防腐?
一、低温干燥法。将鲜料放入冷冻室冷冻24小时,取出后放入60~70℃的烘烤箱内烘干或焙烤,至含水量为15%左右为止。
二、高温疗法。将鲜料放入开水锅内,不停地将水煮开,至组织变软时捞出,将煮后含水量控制在30%左右为止。但高温杀菌后,维生素C和B族损失相当严重。
三、巴氏消毒法。将煮后之湿料,装入容器内,加压并保持60℃~70℃温度30分钟;或常温下,保持60℃~70℃2小时;或90℃下保持10分钟,均可达到防腐的目的。这种方法不但能达到防腐的目的,而且基本保存了营养成分。
自制狗粮要少做一些,并一次吃完,最好不存放在冰箱。