吃什么东西慢慢死亡？
吃食物不会慢慢死亡的，只有吃到有害物质才会造成急性中毒，慢慢死亡，比如吃了有毒的植物，毒性发作时间慢，是一个逐渐积累的过程，最终可能因为中毒而死亡；
但如果是因为疾病等原因自然死亡，一般也不存在“慢慢”死亡的问题了…… 要讨论吃什么东西会“慢慢死亡”，就得讨论“缓慢中毒”的问题——所谓“缓慢中毒”（delayed poisonng）是指某些有毒物质在胃肠道中的吸收是延迟的，或者它们先在体外的分泌物中聚集，然后再进入体内，这种蓄积过程可以持续数天甚至数月（例如农药、重金属等），达到一定剂量后，就可以引起慢性中毒。
从毒理学角度来说，所有的食物都是有毒的，只是毒力强弱而已。也就是说，任何食物都不含有对人体无害的物质。 例如，我们常吃的食盐（NaCl），是有机钠盐，摄入人体内会水解为无机酸钠（Na+），然后通过电解质传导进入细胞内，最终代谢为氯离子（Cl-）和钠离子（Na+）。这两个带电粒子进入细胞的方式是与细胞膜上的钠离子、氯离子通道蛋白（NIS， NKA， NKX）有相互作用的。
这些蛋白的作用就是使离子跨膜转运，实现电荷的重新分配。 而带有负电的氯离子（Cl-）是最有效的阴离子传输者。所以，当肠道吸收氯化物时，由于阴离子的迁移作用，可同时带走大量阳离子。每天所进食物中含有1g食盐，就可能丢失0.3～0.9g钠。如果长期过量摄人钠，就会导致人体血浆钠升高，产生高渗状态，从而出现头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力、心悸、气急等症状，严重时会发生惊厥、昏迷，最后导致死亡[1]。
目前，我国营养学界建议每人每日食盐摄入量不超过6g。 除了食盐外，还有很多其他的食品添加剂、调味品等都是含钠的，应该控制摄取量。